Elenco completo degli articoli relativi all'argomento selezionato
- 11 dic
- Olio, Produzione
Le fasi di produzione dell'Olio
La fase di raccolta delle olive deve necessariamente avvenire appena prima della completa maturazione, questo perchè se le olive cadono spontaneamente, da esse non si ricaverà un olio di qualità, sia perchè troppo mature, [...]